Csoki, csoki minden mennyiségben. Ez a torta 9 tojásos csokis piskóta-felvertből készült. Krémje csokoládé krém volt amit megháromszoroztam, ebből félre tettem 4 púpos evőkanállal.
Kívülre 2 dl tejszínből 200 g étcsokoládéból készült ganachet készítettem. Ezzel öntöttem le a tortát, majd szépen elsimítottam és végül a félre tett krémből habrózsákat nyomtam rá és kicsi színes virágokkal díszítettem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése